支链烷基糖苷（Branched Alkyl Glucoside，简称BAG或相关别名如C8-11支链烷基葡糖苷、低泡JFC-2G）是一类由葡萄糖和支链脂肪醇合成的复杂糖苷化合物。以下是对支链烷基糖苷的详细解析：

一、基本属性

• 化学性质：支链烷基糖苷属于烷基糖苷（APG）的一种，具有糖单元大于等于2的结构特征，统称为烷基多糖苷（或烷基多苷）。其分子中通常包含C8~C16的支链烷基部分，与葡萄糖单元通过糖苷键连接。
• 物理状态：常温下通常为浅黄色液体，易溶于水，具有优良的渗透性能。
• 安全性：支链烷基糖苷通常不被视为危险化学品，具有良好的生物降解性和环境相容性。

二、技术指标

• 密度：约1.1±0.1 g/cm³（具体数值可能因产品批次和工艺条件而异）。
• 闪点：约94.4±0.0 °C，表明其具有一定的热稳定性。
• 沸点：约223.0±0.0 °C，这是其作为液体物质的重要物理特性之一。
• pH值：在特定浓度下（如1%），其水溶液的pH值通常在7.5~9.5之间，显示出中性至弱碱性的特性。

三、主要特性

• 强渗透力：即使在强碱性条件下，支链烷基糖苷仍能保持良好的渗透力，这对于某些特殊应用场合尤为重要。
• 低泡性：相较于某些其他表面活性剂，支链烷基糖苷的泡沫生成量较低，适合需要低泡环境的场合。
• 洗涤能力强：支链烷基糖苷具有较强的洗涤能力，特别是在强碱性条件下，能够更有效地去除各种油污。
• 生物降解性好：支链烷基糖苷具有良好的生物降解性，对环境友好，符合可持续发展的要求。

四、应用领域

• 日化领域：支链烷基糖苷被广泛用于玻璃清洁剂、厨房油烟净、汽车护理全能水、耐碱性除垢粉等日化产品的配方中。
• 工业领域：在工业清洁方面，支链烷基糖苷可用于金属清洁剂、啤酒瓶清洁剂等产品的生产。
• 农业制剂：在农业领域，支链烷基糖苷可用作渗透增效剂，提高农药和肥料的渗透性和吸收效率。
• 其他领域：此外，支链烷基糖苷还在纺织、皮革、造纸等多个领域具有潜在的应用价值。

五、注意事项

• 在使用支链烷基糖苷时，应根据具体产品的特性和应用环境选择合适的浓度和使用方法。
• 遵守相关的安全操作规程，确保使用过程中的人身安全和环境保护。
• 注意产品的储存条件，避免高温、潮湿等不利因素对产品质量的影响。

综上所述，支链烷基糖苷作为一种性能优良的表面活性剂，在多个领域具有广泛的应用前景和重要的市场价值。