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关于组氨酸甜菜碱的详细介绍

发布时间：

2024-07-16 14:29

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组氨酸甜菜碱，也被称为L-组氨酸甜菜碱，是一种具有特定化学结构和生物活性的化合物。以下是关于组氨酸甜菜碱的详细介绍：

一、基本信息

  • CAS号：534-30-5
  • 英文名：Hercynine
  • 中文别名：罗布麻碱、组氨酸-甜菜碱、(S)-3-(1H-咪唑-5-基)-2-三甲基铵)丙酸内盐、(ALPHAS)-ALPHA-羧基-N,N,N-三甲基-1H-咪唑-4-乙铵内盐
  • 分子式：C9H15N3O2
  • 分子量：197.24
  • 形态：固体，颜色为淡黄至米白色
  • 熔点：237-238°C（分解）
  • 溶解度：微溶于甲醇和水

二、化学性质与用途

  • 化学性质：组氨酸甜菜碱是一种天然产物，发现于细叶藻、裂糖菌和蜜蜂中。它是L-(+)-麦角硫因的前体，后者是一种从黑麦麦角菌中分离出来的天然分子，具有抗氧化特性。
  • 用途：
    1. 医药领域：由于其抗氧化和生物活性，组氨酸甜菜碱可能具有潜在的治疗价值，但目前具体药物应用尚需进一步研究。
    2. 食品添加剂：利用其抗氧化特性，可作为食品添加剂使用，延长食品保质期。
    3. 化妆品：同样基于其抗氧化性，组氨酸甜菜碱也可能被用于化妆品中，作为抗衰老或保护皮肤的成分。
    4. 科研实验：作为科研试剂，用于生物化学、分子生物学等领域的实验研究。

三、合成方法

工业规模生产L-组氨酸甜菜碱的方法通常包括在受控pH条件下，将L-组氨酸与甲基化剂（如碘甲烷）在极性溶剂或极性溶剂混合物中反应，随后通过电渗析分离有机产物与无机盐，并重新结晶以消除杂质。

四、市场情况

  • 价格：组氨酸甜菜碱的价格因品牌、纯度、包装规格及市场供应情况而异。根据最新的市场数据，其价格范围在每千克数百元至数万元不等。
  • 供应商：全球范围内有多家供应商提供组氨酸甜菜碱，包括中国、美国、欧洲等地的化工企业和生物科技公司。

五、注意事项

  • 在使用组氨酸甜菜碱时，应遵守相关的安全操作规程，避免与眼睛、皮肤等直接接触。
  • 储存时应置于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射和高温环境。

综上所述，组氨酸甜菜碱是一种具有多种潜在用途的化合物，其化学性质稳定且生物活性显著。然而，具体的应用领域和效果还需进一步的研究和开发。

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